Melissa.Hsieh的部落格

很多旅遊的回憶，是伴隨著吃一起變鮮明的
大部分在西藏的飲食，雖不致讓你餓著，但連續吃了幾天同樣的菜飯，也讓我吃不消，到了第8天，一到飯館坐下，看到吃了好幾天同樣的菜在被端上桌時，我倒是直嚷著快得厭食症。但是今日的風味餐，到是有帶上好笑的回憶，可以書上一筆。

整隻雞堡上的湯，一入座二話不說，便把整隻雞撈了出來，把雞肉片下來享用，同時喚上服務員備上小酒杯，拿出了人民幣98元的青稞酒配上藏香雞，倒也不在乎後續丟下的食材，總期待前一晚在這家店吃過用雞湯自行將白米飯倒入煮上整整一鍋的粥。但這可嚇壞了服務員，今晚看到我們這群外來客，又準備將白米倒入他們的砂鍋中，可緊張了，頻頻過來觀看水量。詢問過後才得知，我們昨晚沒有控制好加熱時間，而把整各砂鍋搞成了鍋巴底。辛苦了服務員。今日看湯汁收得差不多的時候，就趕緊把火關掉，以免又造成人家的齟齬。在粥煮好的當下，大家雖然已經酒足飯飽，但仍不免來上兩碗，灑上蔥花與椒鹽的自創雞絲粥。摸著撐起的肚皮，心滿意足的回飯店休息。
後記:關於藏香這個字眼，用的可勤了，舉凡所有的肉類，灌上"藏香"這兩個字，便迷人了起來。飯館的招牌多的是以 藏香雞、藏香牛、或是藏香羊等，西藏人不太吃魚的，因為她們仍有保留水葬的習俗，總免魚吃了水葬的人，人又吃魚，這樣的輪迴。